Este jueves 26 de julio nos despedimos hasta septiembre. Y lo vamos a hacer realizando una visita guiada a la exposición “Gabinete Zas 04 Abanderadx”s con la participación de lxs artistas que han colaborado con sus aportaciones en esta muestra. Una visita que vendrá acompañada de la refrescante experiencia gastronómica «Esto es una sangría», conectada temáticamente con la exposición “abanderada” y que corre a cargo de «Cocina de guerrilla»: un proyecto cooperativo que reenfoca la cocina y la gastronomía, sus conocimientos, técnicas y capacidades hacia la satisfacción de las necesidades alimentarias básicas de todas las personas, promoviendo la soberanía alimentaria como garantía de los derechos alimentarios y humanos. Un colectivo que trabaja y educa en pro de una alimentación responsable y sostenible, que permitan un reparto equitativo de los recursos y garanticen el acceso a una alimentación sana y digna por parte de todxs.
El colectivo nos ofrecerá una versión de la tópica y típica bebida refrescante veraniega: la sangría. Acompañada de, también, una versión de quizá el más consabido plato español: la paella. Sangría y paella -rojo y amarillo- en Zas este jueves para izar «la bandera» de nuestro intermedio estival. 
Zas Espazioa 
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